麻辣排骨
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栾杀戮天下
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时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
洋葱
适量
大蒜
2个
干辣椒
适量
郫县豆瓣
1小勺
孜然
适量
白芝麻
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
1勺
盐
适量
鸡精
适量
青椒
1个
步骤
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1. 将排骨用清水洗净。放在碗里，加入适量生抽，盐，鸡精，料酒和淀粉，拌匀，腌制30分钟。 -
2. 把洋葱切成丝，蒜切片，青椒切片，干辣椒切成小段备用。
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3. 在锅里加入适量的油，油温起来之后放入洋葱，蒜，青椒，辣椒，炒出香味的时候加入一勺郫县豆瓣，豆瓣炒熟的时候，加入事先炸好的排骨，最后加入芝麻继续翻炒。
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4. 芝麻炒香后，加入适量的孜然粉，就可以出锅了。