酸辣排骨
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际糙低棠巡
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。今天来一道【酸辣排骨】简简单单的做法，营养美味的味道，好吃又下饭哦。。。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
320g
油
适量
盐
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱段
适量
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：排骨（已焯水）、郫县豆瓣酱、葱段。 -
2. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
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3. 接着，加适量的料酒。
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4. 加适量的郫县豆瓣酱。
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5. 加入一些清水煮开。
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6. 然后，加适量的生抽。
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7. 加适量的香醋。
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8. 加适量的白糖。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味煮开。
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12. 最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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13. 出锅，装盘。
小贴士
家常菜，随意做。