麻辣鸡骨架
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千菱最初的模样
喜欢吃鸡肉，又不想吃大块的肉肉，所以这盘炒鸡骨架就成了我的最爱，边看电视边吃，一会儿一盘子就吃光了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡骨架
1个
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
花椒
适量
麻椒
适量
生抽
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 买来的鸡骨架洗净剁成小块。 -
2. 放入清水中煮熟。
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3. 捞出，沥干水分备用。
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4. 准备好干红辣椒丝，葱姜蒜也分别切成丝。
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5. 锅加入适量的油，放入辣椒，葱，姜，蒜和花椒，麻椒，炒出香味。
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6. 下入煮好的鸡内架。
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7. 调入生抽和糖，盐，翻炒均匀。
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8. 出炉装盘。
小贴士
辣椒放的多少可以根据个人的口味调整。