麻辣鸡丝
8607热度
158收藏
收藏
|
不听话
鸡肉是优质蛋白质的主要来源之一，它口感细腻、易消化，是我家餐桌上经常出现的肉类之一。今天做的这道菜是麻辣鸡丝，麻辣可口，很下饭哦！
时间: 10分钟内
食材
尖椒
1个
鸡胸肉
150g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
醋
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 鸡胸肉切丝 -
2. 辣椒、葱、姜切好
-
3. 尖椒切丝
-
4. 坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
-
5. 炒香葱、姜、干辣椒
-
6. 倒入鸡丝，翻炒至熟
-
7. 倒入尖椒
-
8. 翻炒均匀
-
9. 放蚝油、盐，炒至入味
-
10. 放醋、酱油，翻匀出锅
-
11. 上桌喽
小贴士
蚝油具有提香的功效。