酸菜焖鸭肉
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孤月今心锐
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时间: 30分钟-1小时
食材
嫩鸭
750克
酸菜
适量
嫩姜
适量
盐
1小勺
老干妈
一勺
生抽
5毫升
步骤
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1. 嫩鸭去除内脏，清洗干净，切块，放入锅中，加入酸菜一起煸炒出油。 -
2. 加入嫩姜
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3. 加入一勺生抽，继续煸炒几分钟。
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4. 放入一勺老干妈。
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5. 加入适量水，大火烧开，中火焖40分钟。
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6. 改小火焖5分钟。
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7. 加入一勺盐，大火煸炒几分钟。
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8. 大火收汁即可。
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9. 装盘，开吃。