苹果酱餐包
6.3万热度
136收藏
收藏
|
Keeey丶
榨汁后的果渣，可是个不错的食材，花点心思变废为宝，炒制后做馅包面包营养美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
发酵面团
500g
果渣
适量
橄榄油
适量
鸡蛋
1个
椰蓉
适量
步骤
-
1. 果渣加纯净水放不粘锅小火熬煮至软在炒至（期间不能离人不停的翻拌）。鲜苹果的话就先煮软在控水炒制。 -
2. 加适量白糖。
-
3. 炒到能成团就好了。
-
4. 面团排气后分若干份，擀开，放馅。
-
5. 如包包子一样包好。
-
6. 倒扣放入不粘烤盘，依次做好。放烤盘发酵1小时。
-
7. 橄榄油，椰蓉，鸡蛋拌成稀蛋液，刷在面包表面。中层150度，20分钟。
-
8. 成品图。
-
9. 成品图。
小贴士
想果酱细腻可放入料理机或破壁机里加水打一下。就是水多了炒的时间会长点，所以偷懒我的没打。苹果渣熟了也很软。发酵面团:面包粉260克，牛奶110克，白糖50克，油20克，鸡蛋50克，盐2克，耐高糖酵母5克。加一起和成面团发好即可。
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度 -
家常炖鱼
138收藏194万热度
相关菜谱
-
红枣苹果酱面包
丝瓜watchful3.7万热度148收藏 -
果酱餐包
唯恐天下不乱仲4.8万热度12收藏 -
苹果酱小餐包
投汉合攘烧2.9万热度100收藏 -
东菱面包机之苹果酱
夕阳equivalent12.5万热度16收藏 -
【柏翠幸福烘焙】果酱面包
染墨丶若流云运鹏2.1万热度148收藏 -
苹果酱
花颜与夏卫蒋2万热度133收藏 -
【手工美食】香蕉樱桃酱餐包
运凡孤月今心2.4万热度129收藏 -
菠萝果酱面包
小梦泯灭无言钱浭3.1万热度158收藏