红枣苹果酱面包
3.7万热度
148收藏
收藏
|
丝瓜watchful
呵呵！新式的果酱，新鲜的口感！耳目一新的感觉哦！！！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
180g
玉米油
15g
盐
1g
鸡蛋
1个
糖
35g
酵母
3g
果酱
适量
芝麻
适量
步骤
-
1. 先依次放入牛奶、盐、糖、鸡蛋（留点蛋液刷表面） -
2. 放入面粉、酵母 放面包机2个和面程序
-
3. 然后盖湿布进行发酵1小时左右
-
4. 发酵好的面团取出排气 分割成小剂子，醒发7--8分钟
-
5. 事先做好的红枣苹果酱！ 红枣去核，苹果切丁加适量白糖放面包机启动果酱功能即可！
-
6. 取一小剂子擀开，成牛舌状
-
7. 抹上果酱！
-
8. 由上而下的卷起
-
9. 全部依次做好，摆入烤盘！进行二次发酵！
-
10. 发酵至 1.5--2倍大小
-
11. 发酵好后刷上拌匀的蛋液，撒上芝麻！
-
12. 预热烤箱180度，放中层，烤18--20分钟左右
小贴士
15分钟后面包上色，要多注意查看！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
烘烤时间由各家的烤箱脾气调节！
-
这道菜的其他做法
-
椰汁苹果酱面包花
179收藏4.8万热度 -
【柏翠幸福烘焙】果酱面包
148收藏2.1万热度 -
山楂红枣苹果汤
132收藏1.9万热度 -
南瓜果酱面包
110收藏2.7万热度 -
菠萝果酱面包
158收藏3.1万热度