果酱餐包
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suit柔美
把果酱加入到餐包里，可以做早餐，可以做下午茶，再配上一杯牛奶或是茶，真是不错的选择呢。
时间: 1-2小时
食材
高粉
240g
牛奶
125g
白砂糖
25g
盐
2g
蛋液
42g
奶粉
8g
黄油
17g
酵母
4g
果酱
适量
步骤
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1. 先放液体，再对角放糖和盐，最后放粉类，中间放酵母，揉成面团，黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段， -
2. 一发至原来2倍大
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3. 取出排气，分割成8份，
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4. 滚圆后松弛15分钟，
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5. 取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，
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6. 将果酱包好，卷起，
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7. 另一端用刮刀切成细条，
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8. 依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里
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9. 二发至原来2倍大即可，
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10. 烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右
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11. 出炉晾凉。
小贴士
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
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