海参蒸蛋
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猿闻猿谴盘
现在都流行吃海参，海参的做法也有千奇百种。但我最爱的还是海参蒸蛋，因为这道菜不但简单，而且不失营养，是我做早餐的首先。现推荐给大家我自己的做法。
时间: 10分钟内
食材
海参
1条
鸡蛋
1个
姜
1片
葱
半根
盐
适量
油
适量
步骤
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1. 准备好食材。（海参要提前发好）。 -
2. 海参切段，葱切碎，姜切丝（怕腥的朋友可以适量加多点姜）。
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3. 鸡蛋打散，加油盐适量，再把海参放入，加水（半碗）调匀。
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4. 等锅里的水烧开后放入蒸5分钟左右。
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5. 五分钟后关火揭开锅盖，放入葱花，盖上锅盖再焗3分钟就可以了。
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6. 海参包裹在鸡蛋里，这样会更鲜哦！再配上一杯花茶，美妙。
小贴士
不喜欢吃葱的朋友可以不加。