炸小酥肉
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眼睛忘充电燕
炸好的小酥肉可以蒸，炖，味道很美味的说
时间: 10-30分钟
食材
瘦猪肉
适量
面粉
适量
淀粉
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
花生油
适量
盐
适量
步骤
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1. 瘦肉切粗条。 -
2. 适量面粉，淀粉，盐，蚝油，花椒粉。
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3. 戴上一次性手套抓匀，腌二十分钟。
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4. 适量面粉，淀粉，盐，两个鸡蛋。
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5. 适量水搅成稠酸奶糊。
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6. 腌好的肉条放入，挂匀糊。
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7. 油锅六七成热一条条放入炸制。
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8. 炸至色泽金黄捞出捞油。
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9. 成品。