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客家腌面
6.5万热度
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二宫小佩奇
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时间: 10分钟内
食材
湿面
120g
大蒜
一个
辣椒
一个
味事达
适量
鱼露
适量
一小勺
步骤
  • 1. 准备蒜跟一个辣椒,剁碎
  • 2. 锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香
  • 3. 加入适量味事达,鱼露跟盐加一点点水煮沸,煮3分钟即可
  • 4. 可以装入炖盅又盖子方便保存
  • 5. 取一个锅,放多点水,拿适合一个人吃的量,水开后放入水中,面条沸腾后煮一分钟即可,捞起放入碗中,加入一勺猪油,一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。
  • 6. 完成
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