客家腌面
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二宫小佩奇
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时间: 10分钟内
食材
湿面
120g
大蒜
一个
辣椒
一个
味事达
适量
鱼露
适量
盐
一小勺
步骤
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1. 准备蒜跟一个辣椒,剁碎
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2. 锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香
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3. 加入适量味事达,鱼露跟盐加一点点水煮沸,煮3分钟即可
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4. 可以装入炖盅又盖子方便保存
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5. 取一个锅,放多点水,拿适合一个人吃的量,水开后放入水中,面条沸腾后煮一分钟即可,捞起放入碗中,加入一勺猪油,一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。
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6. 完成
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