白切肉
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诎蒙钠鼻皆
咱们家妞最好这口，说这样蘸着吃味更鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500克
蒜
1个
蒜苗
1根
小米椒
1个
花椒
适量
酱油
适量
花生油
适量
蚝油
1汤匙
步骤
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1. 猪肉冷水下锅，放入少量盐和料酒煮熟 -
2. 捞出切薄片
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3. 摆盘
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4. 蒜捣成泥
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5. 蒜泥放入碗中，加入酱油、、花生油、少量蚝油调匀
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6. 蒜苗切碎，小米碎切细
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7. 热锅倒油，下花椒，小米椒爆香
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8. 淋在肉片上
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9. 放入蒜苗碎，淋上调了的酱料即可
小贴士
猪肉直接煮熟后蘸酱油和花生油也会美味呢，简单快手！
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
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