卤鸭掌
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大方gossip
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸭掌
十只
葱
一根
姜
两片
蒜
两瓣
花椒
适量
大料
三枚
桂皮
一块
香叶
两片
干辣椒
三个
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备材料，鸭掌洗净。 -
2. 将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。
-
3. 将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。
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