武汉传统热干面
5.1万热度
190收藏
收藏
|
矫孛蚊缎嫡
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10分钟内
食材
热干面
100g
葱
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
糖
少许
酱油
少许
醋
少许
芝麻酱
少许
辣椒油
少许
辣萝卜丁
少许
步骤
-
1. 准备配料:葱花，盐，老抽，鸡精，胡椒粉，糖，麻油，芝麻酱，醋，辣椒油。
-
2. 将外面买回的热干面放进沸水中20秒，捞出盛入碗中。
-
3. 将配料加入面中。
小贴士
芝麻酱一定要在菜场去买现磨的，是纯芝麻酱而不是其它掺杂的！这是热干面成败的关键。再一个烫面一定不能烫烂了！
-
这道菜的其他做法
-
武汉热干面外面卖5元一碗,自制只要2元,味道和正宗的有得一拼
1.1万收藏10.8万热度 -
武汉热干面
36收藏11.7万热度 -
改良热干面
711收藏8.7万热度 -
一想到就口水止不住的酱爆小龙虾热干面
15收藏9.3万热度 -
热干面
151收藏7.9万热度