改良热干面
8.7万热度
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萌哒哒的傲气亦桃
这道热干面是经过我改良的,因为真正的热干面有点腻,因此我适当多放些葱蒜末,加了香菜末,少放点香油,这样改良过的热干面受到了孩子和爸爸的赞美,说比去武汉吃的热干面还好吃呢!
时间: 10-30分钟
食材
面条
400克
芝麻酱
适量
熟花生碎
适量
香菜末
适量
辣椒油
适量
糖
适量
生抽
适量
葱蒜末
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
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1. 烧开水,面条下锅煮好。
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2. 花生放入水中浸泡十分钟,去掉红衣
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3. 多放些油炒熟,小火小心别糊
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4. 葱蒜香菜都切末
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5. 芝麻酱少放些香油调开
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6. 加入蚝油,生抽,糖,少许盐调匀
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7. 将调好的麻酱倒入面条中,撒上葱蒜末,香菜末,加入辣椒油,少许醋,上面撒上花生碎即可。非常的美味啊流口水
小贴士
1.醋只放一点点就可以了!
2.辣椒油着量添加!
3.花生要去红衣不然易糊!
4.花生碎和辣椒油是热干面的灵魂必不可少!
5.适当加点醋可解腻!
2.辣椒油着量添加!
3.花生要去红衣不然易糊!
4.花生碎和辣椒油是热干面的灵魂必不可少!
5.适当加点醋可解腻!