您的位置: 首页>菜谱分类>改良热干面
改良热干面
8.7万热度
711收藏
萌哒哒的傲气亦桃
这道热干面是经过我改良的,因为真正的热干面有点腻,因此我适当多放些葱蒜末,加了香菜末,少放点香油,这样改良过的热干面受到了孩子和爸爸的赞美,说比去武汉吃的热干面还好吃呢!
时间: 10-30分钟
食材
面条
400克
芝麻酱
适量
熟花生碎
适量
香菜末
适量
辣椒油
适量
适量
生抽
适量
葱蒜末
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 烧开水,面条下锅煮好。
  • 2. 花生放入水中浸泡十分钟,去掉红衣
  • 3. 多放些油炒熟,小火小心别糊
  • 4. 葱蒜香菜都切末
  • 5. 芝麻酱少放些香油调开
  • 6. 加入蚝油,生抽,糖,少许盐调匀
  • 7. 将调好的麻酱倒入面条中,撒上葱蒜末,香菜末,加入辣椒油,少许醋,上面撒上花生碎即可。非常的美味啊流口水
小贴士
1.醋只放一点点就可以了!
2.辣椒油着量添加!
3.花生要去红衣不然易糊!
4.花生碎和辣椒油是热干面的灵魂必不可少!
5.适当加点醋可解腻!
这道菜的其他做法

热干面

161收藏
1.9万热度

热干面

153收藏
3.5万热度

热干面

177收藏
6.2万热度

家常版湖北热干面

14收藏
8.8万热度

热干面

116收藏
4.2万热度
热门菜谱

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度

黑米粥

1.1万收藏
202.1万热度
相关菜谱