田园三色拌肉丁
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醉里秋波
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时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
适量
莴笋
适量
胡萝卜
适量
山药
适量
生粉
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
步骤
-
1. 莴笋，胡萝卜，山药，切丁备用 -
2. 将切好丁的原料焯水备用
-
3. 将鸡脯肉切丁放入老抽耗油腌制片刻，抓点生粉，然后再将鸡脯肉滑炒成形备用
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4. 将锅内放入少许油，再将备好的莴笋，胡萝卜山药鸡脯肉倒入锅内，加入少许水，加入调料盐，鸡精，味精翻炒两下，稍微打点芡粉即可出锅装盘。
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