三色椒鸡丁蛋炒饭
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exclusive英俊
三色椒鸡丁蛋炒饭
时间: 10-30分钟
食材
青椒
50g
红椒
60g
黄椒
60g
白米饭
350g
鸡蛋
3个
鸡胸肉
250g
蒜头
20g
盐
3g
白砂糖
2g
五香粉
1g
黑胡椒粒
1g
步骤
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1. 米饭先煮好,青椒、红椒、黄椒洗净切丁,鸡胸肉切丁,蒜头切末 -
2. 热锅后,倒入适量油,放入鸡蛋,用筷子边搅拌边炒,炒至六~七分熟,盛盘备用
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3. 放入鸡肉拌炒
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4. 加入盐1g、糖1g、少许五香粉拌匀
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5. 放入蒜头末拌炒
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6. 放入青椒、红椒、黄椒拌炒
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7. 加入盐2g、糖1g、少许五香粉拌匀
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8. 放入米饭拌炒匀
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9. 加入黑胡椒粒拌匀
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10. 加入炒好的鸡蛋,拌炒匀,关火
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11. 盛盘开动
小贴士
1.此份量是2人份
2.盐、糖、黑胡椒粒的份量,可依个人口味去调整
2.盐、糖、黑胡椒粒的份量,可依个人口味去调整