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素馅大蒸包
6.2万热度
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成熟
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时间: 10-30分钟
食材
干扁豆
适量
豆腐
一块
青萝卜
一个
适量
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 面粉里加酵母和成光滑的面团发酵。
  • 2. 粉条泡软。
  • 3. 干扁豆泡透。
  • 4. 豆腐切丁。
  • 5. 萝卜切丝。
  • 6. 剁碎。
  • 7. 豆腐上锅炒至金黄。
  • 8. 粉条切碎,炒好的豆腐丁,萝卜碎,放在一个盆里面,加所备调料拌均匀。
  • 9. 发酵好的面团,分割一下,大小均匀的小剂子,擀成包子皮。
  • 10. 包好的大包子。
  • 11. 上蒸锅。醒发5分钟。蒸15分钟就可以。
  • 12. 蒸熟后立即出笼。免得水蒸气溜水。
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