长豆角猪肉大蒸包
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少年先疯队队长
正是长豆角上市季，吃够了炒的拌的，不仿试试做馅蒸包子，很美味的
时间: 10-30分钟
食材
面粉
600g
猪肉馅
300g
长豆角
500g
木耳
适量
香菇
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
茴香粉
适量
白沙糖
适量
发酵粉
适量
步骤
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1. 面粉加入适量发酵粉适量水和成三光面团 -
2. 准备好馅料的材料
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3. 肉馅里加入适量香油
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4. 加入适量蚝油
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5. 加入适量酱油
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6. 加入适量茴香粉
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7. 加入适量葱姜末
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8. 把加入调味料的肉馅搅拌均匀
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9. 长豆角末放到炒锅里炒至五成熟，以去除土腥味
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10. 加入炒过放凉的长豆角末搅匀
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11. 把发酵至两倍大的面团排气搓条切块
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12. 擀成中间厚边上簿的面皮
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13. 面皮放馅料捏成包子醒十五分钟上锅，大火水开蒸十五分钟关火，停五分钟再出锅
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14. 熄火五分钟后包子出锅上桌
小贴士
无