豆角猪肉牛奶包
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烂自安家掣
家里的牛奶总是买的时候信誓旦旦的说要多喝牛奶好补钙，买回来就堆在那里没人理，给放过期了，才想起来做面食吧，哈哈，更利于发酵食品呢
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
300g
猪肉末
300g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 牛奶温热，加入酵母 -
2. 加入面粉和成面团，醒发
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3. 猪肉馅儿中加入姜末
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4. 加入少量水搅拌
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5. 分次打入水，不断的搅拌
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6. 豆角去除两端的线儿
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7. 切成碎粒
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8. 豆角碎加入适量油
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9. 加入葱花盐搅拌均匀
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10. 发好的面团，用手指按不回缩
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11. 分割成若干个剂子
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12. 擀面皮
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13. 依次包好包子
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14. 放入蒸锅，大火蒸15分钟即可
小贴士
牛奶要提前加温至35度左右，以不烫手为宜；
猪肉馅儿中要分次加入清水，不断的搅拌，这样肉里充分吃进了水，馅料更加滋润
猪肉馅儿中要分次加入清水，不断的搅拌，这样肉里充分吃进了水，馅料更加滋润
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