腊肠炒西芹
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优雅
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时间: 10-30分钟
食材
川味腊肠
2根
西芹
3根
洋葱
半个
盐
适量
酱油
适量
料酒
少许
白糖
少许
味精
少许
十三香
少许
色拉油
少许
步骤
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1. 西芹斜刀切片，洋葱切长条块，腊肠切片，姜切丝，大蒜切片备用。 -
2. 主辅料特写，胡萝卜之前做调料油顺便过了油备用。
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3. 起锅加少许色拉油，下入香肠片煎炒一下。
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4. 煎至香肠吐油盛出备用。
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5. 下入姜蒜炒香。
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6. 下入西芹洋葱翻炒。
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7. 加入胡萝卜片翻炒。
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8. 加入十三香，盐，酱油，料酒少许白糖。
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9. 下入香肠片，翻炒均匀，加味精出锅。
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10. 装盘。