豆泡烧麦
8.4万热度
161收藏
收藏
|
觅芹逢
豆泡烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。
时间: 1-2小时
食材
豆泡
适量
糯米
适量
香菇丁
适量
胡萝卜丁
适量
肉末
适量
豌豆
适量
小葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
白砂糖
少量
香油
适量
盐
适量
火腿肠丁
适量
步骤
-
1. 糯米适量，像煮饭一样煮熟。 -
2. 准备配料：肉末，胡萝卜丁，香菇丁，火腿肠丁，碗豆，香葱。
-
3. 锅里放油，炒熟肉末。
-
4. 下入香菇翻炒，倒料酒翻炒。
-
5. 继续放胡萝卜丁，火腿肠丁，豌豆丁翻炒。
-
6. 放盐，生抽，老抽，香油，翻炒。
-
7. 倒入煮熟的糯米饭，拌匀，关火，放葱拌匀。
-
8. 豆泡切个小口，用手压豆泡里的组织，把饭塞进豆泡。
-
9. 每个豆泡都塞满糯米饭，放入冰箱冷冻保存。
-
10. 调料：小红椒，蒜末，生抽，米醋，香葱。
-
11. 大火，水开后蒸10分钟。可以直接吃或沾调料吃。
相关菜谱
-
炸豆泡烧西兰花
W佛系少女YG6万热度75收藏 -
豆泡麦菜汤
爆炸醋坛子1.5万热度148收藏 -
长茄烧豆泡
酷酷的披萨3.3万热度94收藏 -
豆泡酿肉红烧排骨
前方blind2.8万热度115收藏 -
白菜烧豆泡
睫毛shipwreck11.8万热度112收藏 -
冬日小清新：油菜烧豆泡
径吩丫焉晨9.9万热度5收藏 -
油豆皮素烧麦の小福袋
海风铱嘫懵懂10.3万热度11收藏 -
豆泡猪皮红烧肉
昭笑笑2.8万热度196收藏