炸豆泡烧西兰花
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W佛系少女YG
好吃
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
炸豆泡
150g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
淀粉
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 西兰花，洗净。 -
2. 准备炸豆腐。
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3. 西兰花，掰成小块。
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4. 葱姜，切丝。
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5. 热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
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6. 将炸豆腐放入油锅中，小火煸炒。
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7. 放入西兰花，翻炒。
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8. 加入盐。
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9. 加入鸡精。
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10. 大蒜放入一小勺淀粉，放少许凉水搅拌均匀后倒入锅中。
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11. 大火，快速翻炒均匀，即可。
小贴士
放入少量淀粉是为了让西兰花能裹上汤汁，口感更有蒜香味。
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