泡椒西兰花杆怎么做？
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京细菜谱
西兰花杆去皮切条，热油爆香蒜，下泡椒、西兰花杆翻炒，最后放入盐炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
西兰花菜杆
230g
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
泡椒
1个
步骤
-
1. 西兰花杆剥去外表，削掉硬筋，切成细条。
-
2. 热锅下油，下蒜米爆香。
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3. 倒入泡椒、西兰花杆快速翻炒。
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4. 调入少许盐，翻炒均匀即出锅。
小贴士
西兰花杆切细条比较容易熟，所以这道菜要大火快速翻炒。
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