油豆皮素烧麦の小福袋
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海风铱嘫懵懂
属于改良的减肥烧麦，素素的馅配上劲道的油豆皮，QQ弹得外皮，清淡的素馅，简单清蒸，不油腻，香的很!想不瘦都难。
时间: 10-30分钟
食材
香油
5克
美极鲜
半勺
豆干
一块
胡萝卜
半根
韭菜
50克
香葱
20克
香菜
50克
油豆皮
两张
步骤
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1. 准备食材，油豆皮两张，油豆皮有好多种，最好选择单独包装的，每张一袋，品质好些，有韧性。油豆皮用冷水泡软，香干过开水汆烫，韭菜，香菜香葱加小苏打浸泡 -
2. 将豆干，香菜，韭菜，胡萝卜切成小粒，加芝麻油，少许美极馅，白胡椒，搅拌均匀
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3. 油豆皮切成合适的方形
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4. 选择较粗的韭菜过开水，变软放入冷水降温
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5. 把素馅放入豆皮，用韭菜系紧
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6. 用厨房剪刀剪去韭菜多余的部分
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7. 一盘小福袋
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8. 中间加入颗枸杞，立刻变身花朵了
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9. 入蒸锅水沸后蒸五分钟就可以出锅了，因为先前调馅没有放盐，所以弄了一点三合油调味，一口一个，老人小孩都喜欢，健康的做法，清淡的食材，想不瘦都难。
小贴士
黄豆酱依个人口味添加，成品出锅前尝一下，不咸的话再加盐。黑胡椒粉和姜有辣味，不喜欢的话可以换成辣椒。煮油豆皮时，水要多加，豆皮煮久一点入味深，口感嫩；另外也给焖花菜预留了汤汁。
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