清炖棒子骨
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山薇腾
汤鲜肉美。
时间: 30分钟-1小时
食材
棒子骨
1跟
姜
适量
葱
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
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1. 棒子骨一根，洗净。 -
2. 焯水。凉水下锅。水开后，煮两分钟，捞出。
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3. 骨头捞出，放电压力锅中。放上葱，姜，料酒，几粒花椒，盐。开水。电压力锅用豆/蹄筋那一档。
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4. 骨头软烂，可以直接吃。汤放点香菜和胡椒粉很美味。
小贴士
排骨汤喝不完可以下面条，煮馄饨，炖菜。