家常凉面
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繁华落尽满心凉植
这碗凉面是我从小吃到大的家庭口味。每到夏天，妈妈家就会常做凉面来吃，除了好吃外，重要的是准备起来方便又简单。一口下去，既有面条的爽滑，又有花生碎的香酥。多重口感，多种享受，诱人食欲！
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
芝麻油
半茶匙
盐
2g
白糖
半茶匙
蒜
3瓣
香菜
1棵
熟花生米
30g
醋
1汤匙
辣椒油
1茶匙
生抽
2汤匙
步骤
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1. 煮面。 -
2. 面条煮熟后过凉。
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3. 花生米去皮、切碎。
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4. 碗里放入所有调料、拌匀。
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5. 面条捞出后浇碗汁，放香菜段、花生碎，拌匀即可。
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6. 酸辣爽口的凉面。
小贴士
放入白糖是为了中和醋的酸味，如果您不喜欢，可以不放。