家常凉面
3.3万热度
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夏Luxuriant
天气逐渐炎热了，食欲大减，你们是不是为吃什么饭而感到发愁？其实有的时候我也愁，到了饭点，我都迷茫了。今天早饭没吃，坐在电脑旁，我就构思着中午吃点啥。想了俩钟头，真是想的我头痛欲裂。算了，来个简单开胃点的。
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
花椒油
5ml
盐
5g
鸡蛋
1个
黄瓜
100g
大蒜
10g
味精
5g
香油
3ml
芝麻酱
10g
步骤
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1. 先切点黄瓜丝 -
2. 捣点蒜汁，里面放点香油，花椒油
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3. 一个鸡蛋
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4. 水开，面条下锅
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5. 煮熟以后，用凉水狠狠的拔一下。
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6. 摊个鸡蛋，卖相不好 呵呵
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7. 依次加入芝麻酱，蒜汁，黄瓜丝
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8. 面条搅匀，来点辣椒，铺上鸡蛋，一碗凉面就可以开始吃了
小贴士
现在天还不算很热，夏天吃的时候，面条煮熟之后我都是用冰水拔的，那叫一个过瘾。