夏日馋嘴什锦烤串
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/04/85/h4g5g3_720.jpg)
7.3万热度
1万收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
precede饼干
夏季烤箱菜无油烟,又免去了一直站在厨房闷热的烦恼。嘻嘻,朋友来家里,立刻买材料做次烤串,没有买到培根,用了牛肉片代替也很不错,其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了,颜色也很漂亮吧,待客是很不错的哦,夏天吃这个简单又解馋。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
1小块
金针菇
1小把
柠檬
1个
洋葱
1/2个
青椒
1/2个
香菇
6个
小西红柿
6个
鲜虾
6个
竹签
6根
盐
5ml
黑胡椒
10ml
耗油
15ml
韩国辣椒酱
30ml
大蒜
4瓣
步骤
-
1. 准备材料,洋葱切成小块,青椒切成小块,牛肉切成薄片。
-
2. 香菇切花刀,方便烤熟和入味。
-
3. 大蒜切成蒜末放入虾里拌匀,再撒些黑胡椒入味,腌制15分钟。
-
4. 牛肉表面均匀抹上耗油,黑胡椒,盐,腌制15分钟入味。
-
5. 腌制好的牛肉卷上金针菇。
-
6. 所有准备好的材料串在竹签上。
-
7. 在食材表面刷一层辣椒酱,特别是在青椒,洋葱,香菇上多刷点。
-
8. 放在烤架上,中层200°15分钟,中途可停下再刷次辣椒酱。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.腌制食材如果能多腌会更好,黑胡椒根据自己口味,我喜欢重就多放了些。
2.辣椒酱在香菇,青椒,洋葱上多刷点,这些菜没经过腌制,味道会比较淡。
3.烤的中途可以再刷次辣椒酱,如果辣酱太稠,可以少稀释点水刷。
2.辣椒酱在香菇,青椒,洋葱上多刷点,这些菜没经过腌制,味道会比较淡。
3.烤的中途可以再刷次辣椒酱,如果辣酱太稠,可以少稀释点水刷。
-
这道菜的其他做法
-
什锦烤串
75收藏6.5万热度 -
什锦烤串
76收藏6.8万热度 -
什锦烤串
106收藏5.9万热度 -
夏日清爽什锦土豆泥
9收藏6.1万热度 -
爽口夏日-清炒什锦素丝
33收藏7.8万热度
相关菜谱
-
什锦烤肉串
Mars呆萌7.5万热度152收藏 -
虫草花无花果什锦烤麸
看见明天訾溍月1.9万热度143收藏 -
什锦烤麸
小鹿slumber7.8万热度28收藏 -
虫草花无花果什锦烤麸
破椒棕椅焊9.1万热度50收藏 -
什锦烤麸
觅芹逢8.6万热度15收藏 -
【山姆厨房】夏威夷火腿片烤串
俅伤涡呈俺8.6万热度6收藏 -
芝士什锦烤饭团
天蓝陽光刺痛眼眸5.6万热度73收藏 -
刀鱼什锦烤麸
武十九之夏2.9万热度179收藏