香蕉麦芬
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我觉得很酷啊啊啊
妈妈买了些核桃给我,让我给女儿多吃点补补脑,可女儿不喜欢核桃的苦味,每次像吃药一样痛苦。现在用核桃仁做成的麦芬蛋糕,加上香蕉的甜味,这次吃的很来劲。
时间: 10-30分钟
食材
香蕉
150g
低筋面粉
150g
核桃仁
8个
油
15g
牛奶
105g
鸡蛋
1个
泡打粉
3/4小勺
小苏打
1/4小勺
步骤
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1. 把香蕉压成泥
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2. 把油、牛奶混合均匀
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3. 放入香蕉泥搅拌均匀
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4. 放入蛋液搅拌均匀
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5. 筛入粉类,稍微搅拌到没有干粉就可以了
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6. 再放入核桃仁混合一下
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7. 放入模具中,八、九分满
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8. 烤箱预热,175度20分钟左右
小贴士
面粉不要过分搅拌
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