甜酸鱼
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筱原c
酸酸甜甜的味道，炸过的鱼块，加上水果，一点都不腻，大受欢迎呢。美中不足，为了拍照，番茄酱糊了，看起来有点小锅巴。
时间: 10-30分钟
食材
鱼块
500g
菠萝
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 鱼块放料酒，适量盐，腌半小时。 -
2. 小锅放半锅花生油，烧热后，鱼块在淀粉中打个滚，下油锅炸
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3. 炸好的鱼块捞出控油待用。
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4. 菠萝切块
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5. 生抽，白糖，醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
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6. 炒锅放一点油，下番茄酱。倒入调料汁，煮开。
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7. 下鱼块，翻动几下
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8. 放菠萝块，翻炒，收汁，出锅。
小贴士
鱼换成 排骨 也会很好吃