甜酸薄荷龙利鱼
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求醉
今天换个做法用薄荷做甜酸汁配龙利鱼，效果出奇地好LG一个劲地称赞味道好极了。院子里的薄荷长疯了被我拔掉了大部分，剩下的依然长势良好平常我都只是摘几片叶子作装饰极少用来做菜，现在看来用薄暮做菜也挺好哦。
时间: 10-30分钟
食材
龙利鱼
300g
薄荷
适量
姜丝
适量
白糖
适量
白醋
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 龙利鱼解冻之后用少许盐胡椒粉腌制两小时以上。 -
2. 烹饪之前取出洗掉腌料切成块。
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3. 薄荷切成丝。
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4. 烧热锅倒入少许橄榄油放入龙利鱼。
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5. 煎至两边金黄色盛起备用。
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6. 锅里倒入少许橄榄油把姜丝爆出香味。
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7. 倒入小半碗白醋后转小火。
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8. 放一大勺子白糖煮均匀。
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9. 将薄荷加入搅拌均匀即可熄火，淋到龙利鱼上即可食用。
小贴士
薄荷只需煮片刻。