菠萝烧鸡块
5.7万热度
96收藏
收藏
|
Mars呆萌
看到网上好多美食家都用水果烧菜，感觉非常的好吃，今天买来菠萝，和鸡块一起也少了个菜，菠萝酸酸甜甜的很好吃的
时间: 10-30分钟
食材
鸡块
300g
菠萝
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 鸡肉洗净切块 -
2. 放入水中焯水备用
-
3. 菠萝去皮切块，放入盐水中浸泡
-
4. 锅中放油，放入姜蒜煸香
-
5. 放入焯好的鸡块
-
6. 翻炒均匀，放入料酒
-
7. 放入老抽
-
8. 翻炒均匀，放入适量的水
-
9. 大火烧开，调中火烧到鸡肉成熟，放入适量的糖
-
10. 放入菠萝，再烧2分钟
-
11. 放入适量的盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士
菠萝要最后放，炒的时候会出水