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红烧鸡块
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理掤大李
夏天天气热,简单好吃的快手小炒减少在厨房入厨的时间。

这道红烧鸡块,十分钟即可,使用红烧酱油,色泽红润,炒好的鸡块入口有弹性。
时间: 10分钟内
食材
鸡腿肉
300g
适量
红烧酱油
适量
杭椒
适量
步骤
  • 1. 准备好红烧酱油,鸡腿肉切块,加生粉腌制
  • 2. 杭椒切块,油热后,翻炒到变色取出待用
  • 3. 油热后,放入翻炒
  • 4. 鸡肉变色后,放入杭椒
  • 5. 加入红烧酱油
  • 6. 翻炒几下,入味后,出锅。
小贴士
1.鸡肉选用鸡腿肉。
2.鸡肉不要切太大块。
3.鸡肉很容易熟,炒时间久肉变柴。
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