红烧鸡块
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没有南山南
红烧鸡块是一款家常菜肴，颜色鲜亮、肉质细嫩，营养美味。
食材
鸡
1只
红烧酱油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
辣椒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡块剁好 -
2. 焯水去掉杂质
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3. 清洗干净
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4. 葱蒜花椒大料备好
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5. 炒锅倒油，放入花椒大料辣椒爆出香味
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6. 放入葱姜蒜
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7. 放入鸡块翻炒
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8. 调入料酒翻炒
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9. 调入红烧酱油翻炒
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10. 调入白糖翻炒
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11. 最后调入盐
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12. 倒入适量水，大火烧开转中火约30分钟左右，转大火收汁即可。
小贴士
鸡宜选用嫩一点儿的哦