盛夏开胃菜甜甜酸酸——菠萝烩鸡块
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柑嫉既谢钾
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食材
鸡
适量
菠萝
适量
红椒
半个
黄椒
半个
姜
6片
番茄酱
适量
花生油
少许
步骤
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1. 全家福。。 -
2. 鸡剁好，放适量的酱油、白砂糖、姜片、少许花生油腌制30分钟左右待用。
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3. 菠萝切块用盐水泡10分钟左右待用。
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4. 红、黄彩椒各半个，切好待用。
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5. 热锅下油倒入鸡块，注入适量的水焖熟盛碟待用。
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6. 热锅放彩椒，倒入鸡汁(刚才焖鸡的时候注入适量的水就是为了有多余的汤汁焖煮彩椒)。
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7. 彩椒煮上三分钟左右烩入菠萝，放适量的番茄酱焖煮二分钟。
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8. 烩入焖熟的鸡块拌匀，稍煮一会即可上碟。
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9. 大功告成。。
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