五花肉炒西兰花
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搪瓜访本贡
前几次做西兰花都是白灼的和凉拌的，女儿不喜欢吃，今天做西兰花用五花肉炒的，小家伙还是很给面子，连菜带饭的，吃了一碗多。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
450g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
少许
十三香
少许
味素
少许
酱油
少许
毛葱
适量
五花肉
适量
步骤
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1. 把西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡一会 -
2. 把五花肉.胡萝卜葱花切好备用
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3. 锅里加适量的水放入西兰花和胡萝卜焯一下
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4. 把焯好的西蓝花捞出用凉水冲一下
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5. 沥干水分
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6. 锅里加适量的油烧热
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7. 放入五花肉煸炒
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8. 等五花肉炒至出油变色时，放入十三香葱花和酱油
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9. 放入西蓝花翻炒
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10. 加适量的盐翻炒
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11. 最后加少许味素翻炒均即可出锅
小贴士
把西兰花用淡盐水浸泡一会，可以把西兰花里的菜虫泡出来