麻酱手擀面
9.4万热度
728收藏
收藏
|
忌戮透蠢瘸
我是一个面条控，虽然老家是吃大米为主，可是不知道为啥，从小我就很爱吃面食，搞得我妈一直说以后你就嫁个北方人，好吃面！嘻嘻，面食很好吃嘛！我很喜欢手擀面，觉得很劲道弹牙，口感很好！今天想吃了，那就动手做起来吧，不能饿着自己！
时间: 10分钟内
食材
手擀面
100g
黄瓜
30g
西红柿
20g
香油
适量
盐
适量
芝麻酱
10g
生抽
适量
步骤
-
1. 准备酱料：在碗中放入适量的芝麻酱 -
2. 倒入香油，来稀释芝麻酱的浓度
-
3. 再加入少许的生抽和盐
-
4. 搅拌均匀做成酱料
-
5. 黄瓜切丝
-
6. 西红柿切小块
-
7. 锅中烧开水，放入手擀面（手擀面的制作方法）
-
8. 煮好的手擀面过凉开水
-
9. 把处理好的手擀面放在麻酱碗里，拌匀
-
10. 再放入黄瓜丝，西红柿就可以吃啦
小贴士
芝麻酱需要用香油稀释，这样更容易拌面，味道也更香
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度