西红柿青椒土豆片
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今天做的西红柿青椒土豆片，是最普通的家常菜，做法简单，但味道很不错，很喜欢。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
青椒
1个
西红柿
1个
食用油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 将土豆洗净去皮，切成薄片，用冷水浸泡 -
2. 青椒、西红柿洗净，西红柿切薄片，青椒切小块，葱切片、姜片装盘备用
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3. 热锅放油烧八成热，放入葱、姜爆香
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4. 放入土豆片翻炒
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5. 放入西红柿、青椒翻炒，炒西红柿、青椒发软，土豆片透明放入盐翻炒，
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6. 成品装盘享用
小贴士
切好的土豆片，一定用冷水浸泡，去出土豆的淀粉。