青椒土豆片
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这不是朴果果吗
偶是个十足的土豆控，土豆泥、炒土豆丝、凉拌土豆丝、蒸土豆、土豆饼......都是偶的最爱！今天做了青椒土豆片，不放过多的调料，只是喜欢土豆本身淡淡的味道，细细品来，妙哉妙哉！
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
青椒
70g
油
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 备料。 -
2. 青椒切小块，土豆切片，并用冷水冲洗。
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3. 热锅上油。
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4. 倒入土豆片。
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5. 土豆片翻炒变色后，倒入适量温开水。
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6. 待汤汁快收干时，调入适量盐。
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7. 放入青椒。
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8. 翻炒数下，汤汁收干时，放入味精，炒出香味即可出锅。
小贴士
若想吃土豆的本身味道，一定不要放生抽和五香粉之类的。