西红柿尖椒土豆片
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吩头嚼趁湃
从小到大都爱吃的一道妈妈独门小炒，酸酸辣辣的都是天然的味道，红红绿绿的又很好看。
食材
西红柿
中等大小2到3个
土豆
1个
尖椒
1个
油
一炒菜勺
酱油
少量
盐
少量
步骤
-
1. 加入切瓣的西红杮和滚刀的尖椒开炒，放少量盐。我喜欢浓浓的汤汁泡饭，就再加少量水。不喜欢汤的等熟出锅就ok了。
小贴士
土豆要切成薄薄的片，能炒出半透明又很脆的口感。土豆切好后不要洗，好利用它本身的淀粉使汤的浓郁恰到好处。