西红柿青椒烩豆腐
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WuLi故事
西红柿炒菜,还挺开胃,西红柿的汁酸酸的,拌米饭不错
时间: 10-30分钟
食材
西红柿
200g
豆腐
200g
青椒
80g
食用油
10g
蚝油
10g
盐
5g
水
200g
步骤
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1. 材料：西红柿,豆腐,辣椒 -
2. 西红柿同青椒切块
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3. 豆腐切长条
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4. 豆腐放入开水锅里焯水
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5. 两分钟出锅,控干水分
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6. 热锅热油,放入豆腐
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7. 中火煎到两面金黄
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8. 放入西红柿,青椒
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9. 放入蚝油,盐,加适量的水
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10. 中火焖几分钟
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11. 出锅
小贴士
豆腐焯水后再煎,味道会更好