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蜜汁白菜
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恨灵雕
白菜的营养与功效大家应该都有所了解,这里我不多说……“要想长生,五脏当清”。现在很多人都期待辟谷排毒、养生补气,其实白菜就是最佳的选择~~这道蜜汁白菜,我做过好多次,碗汁的比例我也试过多种,今天的这个我自认为是成功的,酸酸甜甜的,脆脆香香的非常可口,吃上一口整个人会觉得很清爽~~
时间: 10分钟内
食材
白菜
150g
蜂蜜
9茶匙
米醋
9茶匙
白糖
1茶匙
芝麻酱
3茶匙
1/2茶匙
味精
1/3茶匙
白芝麻
适量
步骤
  • 1. 白菜取叶,洗净,甩干水分,放入冰箱镇一下。
  • 2. 十五分钟后取出,用手撕碎,大小随意。
  • 3. 调碗汁:芝麻酱用醋澥开,拌匀。
  • 4. 加入蜂蜜,搅拌均匀。
  • 5. 加入白糖,搅拌均匀。
  • 6. 加入盐、味精拌匀,放入冰箱镇半小时。
  • 7. 将碗汁浇在白菜上,拌匀,撒上白芝麻。
小贴士
如果不喜欢吃太甜的,蜂蜜可酌情减量。
如果不喜欢酸,可以改为6勺醋,3勺凉开水。
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