芝心虾球
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跃颊背孟吨
虾仁到底怎么吃才好吃?特地在好豆上查了一下做法,虾仁做的菜倒是挺多的,看见老杨做的芝心虾球时,马上点开看做法,这种做法应该很受年轻人喜欢的吧,还好不麻烦也不是太难做,我还可以跟着学学,嘻嘻。
时间: 10-30分钟
食材
虾仁
20个
鸡蛋
2个
油
适量
马苏里拉
适量
淀粉
5汤匙
面包糠
5汤匙
胡椒粉
1.5g
盐
4.5g
步骤
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1. 虾仁洗净放盐和胡椒粉腌制10分钟
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2. 材料备用
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3. 将虾仁从肚子切开不要切断
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4. 在虾仁尾巴处放上马苏里拉芝士
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5. 卷起来包成球状
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6. 沾上一层淀粉
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7. 裹上蛋液
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8. 在面包糠里滚一圈做成虾球生坯备用
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9. 锅中倒油放入做好的虾球炸成颜色金黄就可以了
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10. 来张成品图
小贴士
无
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