芝士虾球
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系念pumpkin
看到芝士虾球，美美哒，一直想自己亲手制作，购了足够的食材后，终于可以自己来做咯
时间: 10-30分钟
食材
芝士
10g
鲜虾
340g
鸡蛋
50g
料酒
微量
淀粉
适量
面包糠
适量
盐
少许
油
适量
步骤
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1. 备好鲜虾 -
2. 剪下虾脚后，将虾剥壳
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3. 将虾剁成沫
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4. 加入鸡蛋，盐，料酒，淀粉，孜然粉
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5. 将虾包裹芝士后裹上足量的面包糠
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6. 裹好后
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7. 油锅下足够的油后将虾球放入，用中小火炸至表面金黄
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8. 装盘，是不是很美美哒，有几个芝士包太多了，爆出来了
小贴士
面包糠要裹的足够，并且一定要小火炸，可以倾斜油锅，浸没虾球
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