水晶包
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帅气jug
水晶饺没吃过，自己做一次试试，做的还行，但皮有点厚。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
250g
海带
100g
虾仁
100g
澄粉
200g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
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1. 澄粉加开水拌成颗粒状。 -
2. 和成面团备用。
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3. 虾仁切成小块备用。
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4. 海带切成很小的粒。
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5. 葱、姜切大块用水充泡成葱、姜水。
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6. 肉馅放葱姜水、酱油拌匀。
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7. 放入虾仁、海带、葱、姜一个方向拌匀。
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8. 面团等分，取一个用刀背压成面皮。
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9. 面皮包馅就完成了。
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10. 锅内放水开锅放饺子蒸25分钟。
小贴士
面皮是要压（不能擀）的薄一些，不然蒸出来的饺子皮太厚不好吃。
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