水晶包
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咕褪牢晨以
水晶包是福建泉州汉族风味小吃。色泽洁白，质地松软，味清甜油润，食时有冰糖屑感。
时间: 30分钟-1小时
食材
青菜
300g
胡萝卜
350g
香菇
100g
面粉
800g
油
适量
盐
适量
香油
适量
包子料
适量
步骤
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1. 面粉加水和面，放置20分钟后 -
2. 制作包子馅：青菜煮水捞出沥干切碎，香菇切丁，胡萝卜切丁。
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3. 加入香油和盐、胡椒粉、包子调料，搅拌均匀。
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4. 面团揉成小剂子后，用擀面杖擀成薄皮。
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5. 将馅放入薄皮中，将边捏紧。蒸锅水开后，将包好的包子放到蒸屉上。
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6. 蒸20分钟，水晶包出锅
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7. 装盘。
小贴士
蒸上20分钟即可，吃的时候蘸上点醋味道更加。
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