三鲜水晶包
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旧爱时光庚
最喜欢这个小吃了,亮晶晶的外皮,能清晰的看见里面红的黄的,绿的馅料,非常有食欲。
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
200g
鸡蛋
2个
猪肉末
100g
水晶皮
6张
虾仁
100g
胡萝卜
50g
盐
1勺
五香粉
适量
鸡粉
1小勺
步骤
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1. 韭菜洗净,切碎
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2. 鸡蛋炒散
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3. 虾仁处理干净,切碎
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4. 炒锅放油炒肉馅
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5. 放入虾仁继续炒
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6. 放入胡萝卜碎继续翻炒
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7. 最后加入韭菜末
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8. 再拌入事先炒好的鸡蛋
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9. 放入盐和五香粉即成馅
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10. 水晶皮泡软后,包上做好的馅料,韭菜叶用热水焯软,扎紧包子口即可
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11. 成品,漂亮有食欲的包子就做好了!
小贴士
韭菜不能炒过头,断生即可
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