蒜米啤酒鱼
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故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
500g
啤酒
300g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
蒜米
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备草鱼，啤酒，辣椒和蒜米。 -
2. 锅里烧油，下入切好的鱼，
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3. 撒盐油煎。
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4. 煎片刻，
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5. 翻面，
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6. 两面煎熟，
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7. 放进辣椒和蒜米，
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8. 炒匀，
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9. 倒进啤酒，
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10. 煮入味，
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11. 调入鸡精即可出锅。
小贴士
啤酒煮鱼，味道就是不一样，值得一试。