粉条炖草鱼
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抉擇獨舞炫仰
粉条吸收了鱼的汤汁，特别好吃的一道菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
草鱼
400g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
生姜
30g
料酒
20g
生抽
20g
细香葱
3棵
白糖
10g
步骤
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1. 草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟 -
2. 粉条、生姜、香葱处理好待用
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3. 不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块
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4. 煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒
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5. 加入食盐和白糖
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6. 兑入适量清水，加入粉条
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7. 加入盖焖煮至粉条熟透
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8. 最后加入葱段拌匀即可出锅
小贴士
无技巧。